 |
|
Galadegustace 2012 GALADEGUSTACE A JEZK0VIN 2012 Dne 23. ledna 2012 se konala v hotelu Crowne Plaza v Praze Galadegustace medailových vín Prague Wine Trophy 2011. Jak jsem Vás již informoval, "JEZKOVIN" získal celkem šest ocenění, z toho dvě Prague Gold Premium za 91 bodů a čtyři ocenění Prague Gold. I v tomto, již pátém ročníku, slavil "JEZKOVIN" s oceněnými víny úspěch. Vína degustovali naši přední sommeliéři i široká veřejnost z řad milovníků vín. Všichni oceňovali jejich vysokou kvalitu. Návštěvnící galadegustace přicházeli k našemu stánku mnohdy se seznamem vín, který si již doma označili s cílem přechutnat tato vína. Touto cestou bych chtěl poděkovat organizátorovi za uspořádná celoroční soutěže vín, která hodnotí jednotlivé odrůdy vína z celého světa. Je to velice záslužná činnost pro všechny milovníky vín, kteří si na Galadegustaci mohou ochutnat oceněná vína. JUDr. Rudolf Ježek GALADEGUSTACE VÍN
GALADEGUSTACE VÍN Dne 23. ledna 2012 se koná v Praze v hotelu Crown Plaza Galadegustace oceněních vín v rámci Prague Wine Trophy 2011. K degustaci budou připravena oceněná vína z celého světa. "Jezkovin" na této mezinárodní soutěži získla následující ocenění : BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2004 (Prague Premium Gold 91 bodů) BARBERA D´ ASTI BOSCHETO VECCHIO 2007 (Prague Premium Gold 91 bodů) MARQUES DE REQUENA GRAND RESERVA 2005 (Prague Gold 87 bodů) CHAMBOLLE MUSIGNY 2008 (Prague Regional Champion 86 bodů) VOSNE ROMANÉE 1er CRU LES BEAUX MONTS 2004 (Prague Gold 86 bodů) GEVREY CHAMBERTIN LA ROMANÉE 1er CRU (Prague Gold 86 bodů) Srdečně Vás zvu na Galadegustaci nebo pokud máte o tato vína zájem, je možno je objednat přímo v části obchodu.
VÁNOCE A NOVÝ ROK 2012 Veselé Vánoce a šťastný Nový rok 2012 Buon Natale e Buon anno 2012 Merry Christmas and happy New Year 2012 Joyeux Noël et Bonne Année 2012 TOSKÁNSKO - DEGUSTACE IN VINO TOSKÁNSKO - DEGUSTACE Posledního listopadového dne se konala ve vinotéce IN VINO v Hradci Králové degustace italských vín z oblasti Toskánska. K degustaci bylo připraveno osm červených vín z regionu Montepulciana, Montalcina a Bolghery. Vysoká kvalita vín provázela celou degustaci, kterou je možno rozdělit do dvou částí. Na staré a tradiční a nová a progresivní vína. Mezi tradiční patří vína z odrůdy Sangiovese Grosso. Na degustaci zastoupeno dvěma víny - ROSSO DI MONTALCINO 2005 a BRUNELLO DI MONTALCINO 2000. Obě vína splnila předpoklady a především Brunello di Montalcino patřilo mezi ta nejlepší. Mezi nová a progresivní vína patří vína z odrůd, které historicky nepatří do oblasti Toskánska, ale v posledních desetiletích se hojně na tomto území vysazují. BOLGHERY - tato oblast byla zastoupena vína Fattoria Carpoli SADA a to SADA BALDORO 2008 a SADA CARPOLI 2006. Obě vína byla velice pochvalně hodnocena především CARPOLI si zasloužilo obdiv všech degustátorů. A nyní velice příjemné překvapení. Vína společnosti Az. Agr. LEUTA. Co k nim dodat. Vína z oblasti Montepulciana z odrůd Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot a Syrah patřila ke špičkovým tohoto večera. Víno MERLOT 2007 bylo vyhodnoceno jako nejlepší víno večera a hned na druhém místo se zařadil CABERNET FRANC 2008. Skvostný SYRAH 2009 bude za dva roky jedinečný. Potěšující bylo závěrečné hodnocení všech přítomných a slova pana Součka, který tuto degustaci zařadil mezi ty nejlepší, kdy kvalita vín snese ta nejpřísnější meřítka. TOSKÁNSKO - degustace
TOSKÁNSKÁ VÍNA
Degustace bude zaměřena na tyto oblasti : 1. MONTALCINO 2. MONTEPULCIANO 3. BOLGHERI Na degustaci je nutno se přihlásit ve vinotéce u paní Součkové. Spolu s ní Vás srdečně zve „jezkovin“ (JUDr. Rudolf Ježek) BURGUNDSKÁ VÍNA Festival Burgundských vín Dne 4. listopadu 2011 se konal „V. ročník Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové“. Pro návštěvníky Festivalu byla připravena vína z celého Burgundska. Zaujala především vína z oblasti Chablis, Côte de Nuits a Côte de Beaune. Jako zajímavost bylo možno ochutnat Crémant de Bourgogne Rosé a White celkem od čtyř vinařů. Na festivalu byla představena vína z 18 vinařství, celkem 50 vín. Největší pozornosti si zasloužila vína Grand Cru ÉCHEZEAUX 2004, CLOS DE VOUGEOT Každý z návštěvníků si mohl vybrat i vína 1er Cru, zejména z Domaine Michel Noëllat a Domaine Varoilles, která patří mezi špičková burgundská vína, mnohdy pocházející z monopolních vinic. Pěkný soubor bílých vín představil pan Jean Luc Lavialle z Domaine DEMESSEY. Ať to bylo vína CHASAGNE MONTRACHET ET PIMONT 2008, MEURSAULT 2005 nebo víno ze SANTENAY SOUS LA ROCHE 2004, vždy se jednalo o vysokou kvalitu a zaslouží si pochvalu. Ale tak by se dalo psát i o dalších vínech, které bylo možno degustovat. Festival navštívil i primátor města Hradce Králové pan MUDr. Fink a další významní hosté z řad podnikatelů a milovníků vína. V. ročník je již minulostí a je možno jej hodnotit jako zdařilý a úspěšný. Můžeme se těšit na příští rok, kdy bude připravena nová kolekce vín a zase nějaké to překvapení. Ten, komu se nechce čekat, se může podívat na „obchod“ a zakoupit si vína, která byla v tomto ročníku degustována. Děkuji všem a těším se na setkání s milovníky burgundského vína. Festival Burgundských vín v HK
FESTIVAL BURGUNDSKÝCH VÍN V HRADCI KRÁLOVÉ Dne 4. listopadu 2011 se koná ve vinárně hotelu U Královny Elišky již V. ročník FESTIVALU BURGUNDSKÝCH VÍN V HRADCI KRÁLOVÉ. K degustaci budou připravena vína odrůdy Chardonnay a Pinot Noir z těch nejlepších apelací Burgundska. Budete moci degustovat cca. 50 druhů vín AOC Villages, 1er CRU a Grand CRU.
K degustaci budou připravena vína GRAND CRU : CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU CORTON GRAND CRU LATRICIÉRS CHAMBERTIN GRAND CRU CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU ECHEZEAUX GRAND CRU CHABLIS GRAND CRU BLANCHOT CHABLIS GRAND CRU LES CLOS Vstupné je 70,- Kč a degustace je volná dle chutí a přání milovníků vína, kdy každé víno je ohodnoceno žetony (1 žeton 10,- Kč). Je možno zakoupit vstupenku s degustací a účastí na rautu za 3.000,- Kč. Srdečně Vás zve JUDr. Rudolf Ježek Brunello di Montalcino Riserva 2004 BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2004 D.O.C.G Ve čtvrtém kole mezinárodní soutěže vín, kterou pořádá časopis VINOREVUE, kde byla hodnocena odrůda vína Sangiovese získalo víno z vinařství Az. Agr. "LE CHIUSE" titul Prague Premium Gold. Víno bylo oceněno 91 body, což jen potvrzuje jeho vysokou kvalitu. Nedávno jsem hodnotil toto víno ročníku 2000 a jeho ohodnocení jsem dával více jak 90 bodů. Ve sklapě jsou uložena vína z nejlepších poloh Montalcina, a to ročníky 1999, 2000, 2001 všechna Riserva, 2000 a 2001. Mohu jen doporučit. Možno dodat i v dárkovém balení. 6.9.2011 PINOT NOIR - FRANCIE
PINOT NOIR - VINOREVUE Hodnocení odrůdy Pinot Noir se účastnila vína dovozců nebo výrobců z jedenácti zemí a tří kontinentů. Šestnáct Pinot Noir bylo z Nového světa (Kalifornie, Chile, Austrálie, Nový Zéland). Honocení proty zveřejněné v časopise VINOREVUE nelze jinak, než doslovně napsat. "Krásné byly pinoty z Burgundska, kam putovaly čtyři medaile. Regionálním Championem se stal Chambolle Musigny 2008 z Domaine Michel Noëllat (JUDr. Rudolf Ježek)"
"Stejný vinař získal i zlatou medaili za Vosne Romanée 1er Cru Beaux Monts 2004 (JUDr. Rudolf Ježek)"
"JUDr. Ježek si odnesl i zlatou medaili za Gevrey Chambertin 1er Cru La Romanée Monopole 2001 z Domaine Varoilles."
BOLGHERI - VÍNO SADA
BOLGHERI – VÍNO SADA Představuji Vám nová italská vína z oblasti Toskánska, kde se na pobřeží Středozemního moře nachází velice zajímavá a prestižní oblast BOLGHERI. Z této oblasti pochází slavné víno SASSICAIA (nejméně 80% Cabernet Sauvignon doplněný o Merlot nebo Sangiovese). SADA CARPOLI IGT Mezi vlajková vína vinařství Az. Agr. SADA Fattoria Carpoli patří toto červené cuvée. Je složeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot. Toto víno zraje 18 až 24 měsíců na barikových sudech a následně na lahvi. Víno má intenzivní rubínovou barvu, plné intenzivní vůně červených plodů až džemu s nádechem tabáku. Omezené množství vína ročníku 2006 bude dodáno na náš trh.
SADA BALDORO IGT Druhým dováženým vínem je cuvée odrůd Cabernet Sauvignon 60%, Montepulciano 35% a Alicante 5%. Víno zraje jeden rok v nerezových tancích a šest měsíců na lahvi. Víno je rubínové barvy a ovocným aroma malin a borůvek. Je velice elegantní a harmonické. Dovezeno bylo víno ročníku
PINOT NOIR CORTON GRAND CRU 1987 PINOT NOIR – CORTON GRAND CRU 1987 Při návštěvě krásného sklepa v Beaune v Burgundsku, kde je uložené cca. TEMPRANILLO MARQUES D REQUENA TEMPRANILLO – Prague Gold Na mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2011 byla v prvém kole hodnocena i odrůda TEMPRANILLO. Do soutěže jsem zaslal dvě vína, z nichž víno MARQUES D REQUENA GRAND RESERVA 2005 od společnosti TORRE ORIA ze Španělska, získalo ocenění PRAGUE GOLD.
JARNÍ BURGUNDSKO
JARNÍ BURGUNDSKO Dále jsem navštívil několik producentů vín, která jsem již degustoval a která na mne zanechala velice dobrý dojem. Jsou to především vína z Domaine Phjilippe Bouzereau z Meursault, a to MEURSAULT VIEUX CLOS DU CHÂTEAU DE CITEAUX 2008 z monopolní vinice, MEURSAULT 1er Cru GENEVRIÉRES 2007, MEURSAULT 1er Cru PERRIÉRES
Při svém pobytu jsem nezapomněl navštívil Domaine Girardin, kde jsem doplnil řadu vín ze Santenay o víno SANTENAY LES TERRASSES DE BIEVAUX 2009, které bylo oceněno v Burgundsku zlatou medailí. Doporučuji se podívat do obchodu, kde jsou již vína uvedena a vyobrazena. Upozorňuji i na Nové ročníky vín z Italská vína v hotelu Bonato
Degustace Italských vín v hotelu Bonáto Náchod Srdečně Vás zvu na degustaci italských vín z obasti Piemonte, která se koná dne 1. dubna 2011 v hotelu Bonato Náchod. K vybraným vínům se bude podávat Carpacio z lososa a hovězího masa. K degustaci budou připravena špičková vína z oblasti Piemonte ROERO ARNEIS 2009 D.O.C Clemente Guasti LANGHE CHARDONNAY 2008 D.O.C. Germano Angelo ERBALUNA ROSSO 2004 I.G.T Agricola Erbaluna BARBERA DESIDERIA 2007 D.O.C. Clemente Guasti BARBERA LA BETTOLA 2005 D.O.C. Agricola Erbaluna BARBERA BARCARATO NIZZA SUPERIORE 2006 CHAMPION Prague Wine 2010 Clemente Guasti BARBARESCO 2006 D.O.C.G. Battista Borgogno BAROLO CANNUBI SAN LORENZO 2005 D.O.C.G. Camerano BAROLO BRICCO CARERETA 2003 D.O.C.G. Schiavenza BAROLO VIGNA ROCCHE 1999 D.O.C.G. Agricola Erbaluna Účast na degustaci je nutné rezervovat předem v hotelu BONATO na telefonu +420 491 424 540. Vstupné je 600,- Kč a zahrnuje degustaci výše uvedených vín a občerstvení.
GALADEGUSTACE VÍN OCENĚNÁ VÍNA V ROCE 2010. Představuji Vám oceněná vína roku 2010 v mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2010. MARQUES D REQUNA GRAND RESERVA 2001 Champion 91 bodů, 1 místo v odrůdě Tempranillo BARBERA D´ASTI BARCARATO NIZZA SUPERIORE 2006 Champion 90 bodů, 1 místo v odrůdě Barbera BAROLO BROGLIO RISERVA 2001 Prague Premium Gold 91 bodů, 3 místo v odrůdě Nebbiolo TORRE ORIA CABERNET SAUVIGNON GRAND RESERVA 2001 Prague Gold 90 bodů, 3 místo v odrůdě Cabernet Sauvignon TORRE ORIA CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2003 Prague Gold 88 bodů, 11 místo v odrůdě Cabernet Sauvignon SANTENAY LES TERRASSES DE BIEVAUX 2008 Prague Gold 88 bodů, 4 místo v odrůdě Chardonnay VOSNE ROMANÉE 2003 Prague Gold 88 bodů, 6 místo v odrůdě Pinot Noir
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES 2006 Prague Gold, 87 bodů, 11 místo v odrůdě Pinot Noir Tato vína budou dne 24. ledna 2011 představena spolu s dalšími oceněnými víny na Galadegustaci vín v hotelu Crowne Plaza Prague. Srdečně Vás na tuto největší degustaci v České republice zvu JUDr. Rudolf Ježek www.jezkovin.cz IN VINO - DEGUSTACE ITALSKÝCH VÍN IN VINO - DEGUSTACE ITALSKÝCH VÍN Srdečně Vás zveme na degustaci italských vín, která se koná dne 8. prosince 2010 od 18.30 hodin v krásném prostředí vinotéky IN VINO v Hradci Králové. FALANGHINA SANIO 2006 D.O.C. ROERO ARNIES 2009 D.O.C. GAVI DI GAVI 2009 D.O.C.G. MOSCATO D´ASTI SANTA TERESA 2009 D.O.C.G. ERBALUNA ROSSO 2004 I.G.T. BARBERA D´ALBA LA BETOLLA 2005 D.O.C. BARBERA D´ASTI BOSCHETO VECCHIO SUP. 2005 D.O.C. NEBBIOLO LANGHE 2005 D.O.C. SIMIANE 2009 V.D.T. MONTERÉ RIPASSO VALPOLICELA SEP. 2008 D.O.C. BAROLO PRAPO 2003 D.O.C.G. Účast na degustaci je nutno nahlásit ve vinotéce IN VINO! Srdečně zve www.jezkovin.cz BURGUNDSKÁ VÍNA BURGUNDSKÁ VÍNA V NÁCHODĚ Dne 26. listopadu 2010 od 18.00 hodin se koná v hotelu BONATO Náchod řízená degustace burgundských vín.
Účast na degustaci je nutné rezervovat předem v hotelu BONATO na telefonu +420 491 424 540. Vstupné je 600,- Kč a zahrnuje degustaci výše uvedených vín a občerstvení. Festival Burgundských vín 4.ročník Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové Dne 5. listopadu 2010 se od 16.30 hod. v krásném prostředí hotelu U Královny Elišky v Hradci Králové se koná již 4. ročník Festivalu Burgundských vín. Na tomto festivalu budou k degustaci připravena vína odrůdy Pinot Noir a Chardonnay ze všech oblastí Burgundska, které představují špičku vín v uvedených odrůdách. Budete moci vybírat z cca. 50 vín kategorie Premiér Cru a Grand Cru. Budete moci ochutnat vína z apelací Fixin, Gevrey Chambertin, Chombolle Musigny, Vougeot, Vosne Romanéé, Morey Saint Denis, Nuits Saint Georges, Ladoix, Braune, Aloxe Corton, Pernand Vergelesses, Savigny Lés Beaune, Pommard, Auxey Duresses, Saint Romain, Meursalt, Puligny Montrachet, Saint Dubin, Santenay, Merkury, Pouli Fuissé, Saint Véren a dalších. Přesný seznam vín bude uveden na internetu.
Na co se můžete těšit : CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2001 CORTON LES GRANDES LOLIERES GEAND CRU 2002 CORTON GRAND CRU 2004 CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2004 ÉCHEZEAUX GRAND CRU 2004 CORTON BRESSAMDES GRAND CRU 2006 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2007
Vstupné je 70,- Kč a degustace je volná dle chutí a přání milovníků vína, kdy každé víno je ohodnoceno žetony (1 žeton 10,- Kč).
Doporučené ubytování v dvoulůžkovém pokoji: U královny Elišky 2.400,- Kč Evergreen Nové Adalbertinum 1.680,- Kč Hotel Vacek Pod Věží 2.000,- Kč U České koruny 1.890,- Kč U svatého Lukáše 1.600,- Kč Penzion u Jana 1.350,- Kč
Srdečně Vás zve „jezkovin.cz“ BAROLO - PIEMONTE - ITALY PIEMONTE A SLAVNÉ BAROLO Ve dnech 7. až 10. října 2010 jsem navštívil italské partnery v oblasti Piemonte, kde právě vrcholila sklizeň odrůdy Dollcetto a Barbera. Ubytoval jsem se v obci La Morra s krásným výhledem na městečko Barolo a celé jeho okolí. Každý den ráno mne přivítala mlha – nebbia, která je charakteristická pro toto území a dle niž se jmenuje nejznámější odrůda Piemontu – Nebbiolo. Kolem desáté hodiny se mlha rozplynula a bylo příjemné počasí, kdy se teplota pohybovala kolem Kam oko dohlédne, jsou jen vinice nebo keře lískových oříšků. Po celou dobu pobytu, již od ranních hodin, bylo na vinici a ve sklepích rušno. Sklizeň uvedených odrůd, které zaujímají skoro 50% ploch v nižších polohách, byla velice rychlá a víno již nyní je uloženo v tancích. JEZKOVIN - PRAGUE WINE TROPHY 2010 JUZKOVIN OCENĚNÁ VÍNA Představuji Vám vína z portfolia „jezkovinu“, která byla v tomto roce oceněna časopisem VINO REVUE a byla jim v mezinárodní a domácí konkurenci udělena ocenění. MARQUES D REQUNA GRAND RESERVA 2001 Champion 91 bodů, 1 místo v odrůdě Tempranillo BAROLO BROGLIO RISERVA 2001 Prague Premium Gold 91 bodů, 3 místo v odrůdě Nebbiolo TORRE ORIA CABERNET SAUVIGNON GRAND RESERVA 2001 Prague Gold 90 bodů, 3 místo v odrůdě Cabernet Sauvignon TORRE ORIA CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2003 Prague Gold 88 bodů, 11 místo v odrůdě Cabernet Sauvignon SANTENAY LES TERRASSES DE BIEVAUX 2008 Prague Gold 88 bodů, 4 místo v odrůdě Chardonnay VOSNE ROMANÉE 2003 Prague Gold 88 bodů, 6 místo v odrůdě Pinot Noir CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES 2006 Prague Gold, 87 bodů, 11 místo v odrůdě Pinot Noir Soutěže jsem se účastnil s několika víny, z nichž většina získala ocenění v nejprestižnějších kategoriích světových odrůd, kde bylo zastoupení producentů nebo dovozců z více jak 12 zemí světa. Mníšek pod Brdy - Festival vína Úspěch na Festivalu vína v Mníšku pod Brdy Dne 19. června se v Mníšku pod Brdy konal Festival vína na kterém obhajoval „jezkovin“ titul Champion z loňského roku, který získal s vínem Vosne Romanée 2003. I v tomto roce jsem se účastnil v soutěži, do které jsem zaslal celkem tři vína. Ocenění předal prezident Festivalu pan Jan Rosák. Champion Festivalu Championem Festivalu se stalo víno z Domaine Dufouleur Pere et Fils z Burgundska FIXIN CLOS DU CHAPITRE 1ER CRU ROČNÍKU 2006. Víno pochází z monopolní vinice Domaine Dufouleur a představuje nejlepší víno z apelace Fixin. Stříbrná medaile Na druhém místo se zařadilo italské víno z Piemontu LANGHE NEBBIOLO 2005 z Azienda Erbaluna. Velice povedené víno odrůdy nebbiolo, které se dostává do optimální zralosti na lahvi a představuje opravdovou lahůdku, která může ještě několik let odpočívat ve vašem sklípku. Stříbrná medaile Celkově na pátém místě v červených vínech se umístilo víno odrůdy Tempranillo z španělské Valencie MARQUES REQUENA RESERVA 2003, jehož producentem je společnost Torre Oria. Toto víno sklízelo velké uznání pro svou lahodnou a elegantní chuť a je ho možno jenom doporučit. Prague Gold odrůdy Pinot Noir PRAGUE GOLD odrůdy PINOT NOIR Časopis Vinorevue pořádal druhé kolo mezinárodní soutěže vín, kde hodnotil i odrůdu Pinot Noir. U této mezinárodní odrůdy se sešla velká konkurence dovozců a výrobců vína z celého světa. Vosne Romanée 2003 Pinot Noir z Domaine Michel Noëllat et Fils z Vosne Romanée získalo ocenění PRAGUE GOLD. Toto víno na Festivalu v Mníšku pod Brdy v loňském roce získalo ocenění CHAMPION. Víno se dostává do optimální zralosti a můžete si jej objednat na internetu nebo se s ním seznámit na Galadegustaci vín v roce 2011, pokud tento ročník ještě bude. Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2006 Pinot Noir z Domaine Dufouleur Pere et Fils je vynikajícím mladým vínem s velkým potenciálem zrání a získání dokonalosti. Víno získalo ocenění PRAGUE GOLD. Víno si můžete objednat na internetu nebo se s nim seznámit na Galadegustaci vín v roce 2011 v Praze. CHAMPION PRAGUE WINE TROPHY Champion Prague Wine Trophy 2010 v odrůdě Tempranillo Jako každý rok pořádá časopis Vino revue mezinárodní soutěž vín, která má vyvrcholení v lednu na Galadegustaci v Břevnovském klášteře. Uspět a získat ocenění v soutěži je nominací na jednu z největších vinařských akcí v Česku. Od počátku této mezinárodní soutěže se podařilo „ježkovínu“ uspět a získat ocenění. V tomto roce se v prvém kole této soutěže, kde byla hodnocena, jako jedna z odrůd, odrůda Tempranillo, podařilo získat titul CHAMPION se ziskem 91 bodů vínu MARQUES DE REQUENA GRAND RESERVA 2001, společnosti TORRE ORIA z oblasti Valencie. Španělská vína v hotelu Bonato Španělská vína v hotelu Bonato Náchod dne 29. března 2010 se od 18.00 hodin koná v zimní zahradě hotelu BONATO, Lázeňská čp. 102, Náchod, řízená degustace španělskách vín z oblasti Valencie. Účast na degustaci je nutné rezervovat v hotelu BONATO na telefonu číslo 491424540. Vstupné ve výši 300,- Kč zahrnuje degustaci vín a občerstvení k degustaci. Na vína objednaná v průběhu degustace bude poskytnuta sleva ve výši 10%.
Můžete ochutnat víno MARQUES D REQUENA GRAND RESERVA 2001, které se stalo CHAMPIONEM Prague Wine Trophy 2010 v odrůdě Tempranillo a získalo 91 bodů. Srdečně zve "jezkovin". JEZKOVIN A GALADEGUSTACE Jezkovin a Galadegustace medailových vín v Břevnovském klášteře. Dne 22. ledna 2010 se konala Galadegustace oceněných vín Prague Wine Trophy 2009. Jedné z nejvýznamnějších mezinárodních vinařských akcí jsem se účastnil s oceněnými víny odrůdy Pinot Noir –Corton Renardes Grand Cru Mimo oceněná vína jsem na Galadegustaci představil víno Valpollicela Montére Ripasso Superiore 2007 z vinařství Tinazzi. Víno, které získalo mnohá ocenění včetně Word Decanter bylo zajímavostí pro většinu návštěvníků, kterými bylo velice vysoce hodnoceno. Galadegustace se dle vyjádření organizátorů účastnilo cca. 1000 milovníků vína z řad sommelierů, managerů hotelů a vinoték, pořadatelů degustačních akcí a producentů vín a v neposlední řadě i mnoho milovníků vín z veřejnosti. Bylo možno se setkat s producenty vín jak z domova, tak i ze zahraničí. Byla to nádherná ukázka oceněných vín z celého světa. Touto cestou bych chtěl poděkovat organizátorům akce za vytvoření profesionálních podmínek k představení vystavených vín. Galadegustace medailových vín
Galadegustace medailových vín v Břevnovském klášteře Dne 22.ledna 2010 od 13.00 hodin do 19.00 hodin koná v Břevnovském klášteře v Praze Galadegustace oceněných vín soutěže Prague Wine Trophy 2009. Vstupenky pro veřejnost v ceně 1.000,-Kč jsou v prodeji v síti TICKETPRO, který má exklusivní prodej.
Na Galadegustaci představí "jezkovin" svá oceněná vína, která získala PRAGUE GOLD. Jsou to tato vína v kategorii Chardonnay a Pinot Noir : Corton Charlemagne Grand Cru 2007 Ladoix 1er Cru les Gréchons 2007 Gevrey Chambertin Clos des Varoilles 1er Cru 2006 Corton Renardes Grand Cru 2006
Srdečně Vás zvu na tuto mimořádnou akci, kde bude možno degustovat více jak 300 oceněných vín z celého světa. JUDr. Rudolf Ježek Festival Burgundských vín v Hr. Králové III. ročník Festivalu Burgundských vín je minulostí. Dne 6. listopadu 2009 se konal III. ročník Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové v krásném prostředí hotelu U Královny Elišky. K degustaci bylo připraveno více jak 40 vín odrůdy Chardonnay a Pinot Noir. Festivalu se zúčastnila téměř stovka milovníků vína, mezi nimi odbornící z řad sommelierů, majitelů vinoték a milovníků dobrého vína. Jejich hodnocení vyznělo příznivě pro předváděná vína. V kategorii Pinot Noir bylo dosaženo opět vysoké úrovně a vínům lze jen obtížně něco vytknout. Záleží pouze na chuti každého návštěvníka. U odrůdy Chardonnay byla pochvala ke kvalitě vín. Bylo konstatováno, že kvalita bílých vín se zlepšila a představuje vysoký standard Chardonnay z Burgundska. Organizátor si vzal ponaučení z kritiky předchozího ročníku a poskytl k degustaci skleničky na bílé a skleničky na červené burgundské víno. To jistě přispělo k lepšímu prožitku těchto vín. Rovněž byla zvětšena plocha na které festival probíhal. Myslím, že vše ku prospěchu návštěvníků. Co napsat závěrem, říká se "samochvála smrdí" tak další hodnocení ponechám na návštěvnících festivalu. Snahou organizátora bude připravit na příští rok znovu kvalitní soubor vín, který obohatí a osloví další zájemce o burgundská vína. Děkuji všem návštěvníkům a přeji jenom dobrá vína. JUDr. Rudolf Ježek III. ROČNÍK FESTIVALU BURGUNDSKÝCH VÍN V HR. KRÁLO FESTIVAL BURGUNDSKÝCH VÍN V HRADCI KRÁLOVÉ Srdečně Vás zveme na III. ročník Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové, který se koná dne 6. listopadu 2009 od 16.30 do 23.00 hodin v nádherném prostředí hotelu U Královny Elišky.
Na Festivalu Burgundských vín můžete ochutnat vína odrůdy Pinot Noir a Chardonney z nejlepších apelací Burgundska : Chablis, Marsannay, Fixin, Gevrea Chambertin, Morey Saint Denis, Chambolle Musigny, Vougeot, Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Ladoix, Aloxe Corton, Beaune, Pommard, Meursault, Auxey Duresses, Chasagne Montrachet, Santenay, Rully, Mercury.
Mezi degustovanými víny budou Corton Grand Cru, Corton Charlemagne Grand Cru, Charmes Chambertin Grand Cru, Clos de Vougeot Grand Cru, Corton Bressandes Grand Cru, Champion Vino Revue v odrůdě Pinot Noir Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2004, Champion Vosne Romanée 2003, vína, kterým byla v tomto roce udělena medaile Prague Gold a to Corton Charlemagne Grand Cru 2007, Corton Renardes Grand Cru 2006, Gevrey Chambertin Clos des Varoilles 1er Cru Monopole 2007, Ladoix 1er Cru Les Gréchons 2007 a mnoho dalších vín předních producentů z Burgundska.
Vstupné je 70,- Kč na osobu včetně DPH. Degustace vín je volná proti zakoupeným žetonům, které jsou v ceně 10,- Kč za jeden žeton. JUDr. Rudolf Ježek tel.603526030, mail: jezkovin@seznam.cz FESTIVAL BURGUNDSKÝCH VÍN – DEGUSTOVANÁ VÍNA I. vino za 2 žetony : Bourgogne Pinot Noir 2005 Jacques Girardin Bourgogne Grand Ordinaire 2007 Dufouleur Pere & Fils Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2006 Dufouleur Guy & Yvan Maranges 1er Cru Fussieres 2002 Antonie Bauteiler Aligoté 2007 /B/ Maratray Dubreuil Chablis 2007 /B/ Bernard Gras II. víno za 3 žetony : Rully 2005 Dufouleur Pere & Fils Aloxe Corton 2007 1er Cru Maratray Dubreuil Merkury 1er Cru Greffieres 2003 Pillot Marsannay le Cote les Echezeaux 2005 Noëllat & Fils Savigny le Beaune 2006 Dufouleur Pere & Fils Auxey Duresses les Hautes 2005 /B/ Jean & Gilles Lafouge Cote de Nuits Clos de la Mazieres 2004 /B/ Philippe Rossignol Macon Gruzille les Avouries 2006 /B/ Demessey III. víno za 4 žetony : Pernard Vergelesses 2007 Michel Voarick Pommard 2004 Jacques Girardin Ladoix les Nagets Monopole 2004 Maratray Dubreuil Morey Saint Denis 2005 Noëllat & Fils Santenay le Terasses de Bievaux 2004 /B/ Jacques Girardin Pernard Vergelesses 2007 /B/ Michel Voarick Rully 2007 /B/ Demessey IV. víno za 5 žetonů : Fixin 2003 Noëllat & Fils Aloxe Corton 2001 Michel Voarick Savigny le Beaune 1er Cru les Peullets 2006 Jacques Girardin Volnay 2007 Dufouleur Guy & Yvan Ladoix 1er Cru Grechóns 2007 Prague Golt /B/ Maratray Dubreuil Saint Aubin le Ban 2005 /B/ Demessey Pernard Vergelesses Sous le bois Noël 2004 /B/ Demessey V. víno za 6 žetonů : Auxey Duresses 1er Cru la Chapelle 2006 Jean & Gilles Lafouge Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2006 Jacques Girardin Gevrey Chambertin 2002 Zlatá medaile Bernard Gras Santenay 1er Cru Maladiere 2004 Jacques Girardin Auxey Duresses 1er Cru Climat du Val 2004 Jean & Gilles Lafouge Meursalt 2006 /B/ Dufouleur Pere & Fils Meursalt les Case Tétes 2006 Bronzová medaile /B/Jean & Gilles Lafouge VI: víno za 8 žetonů : Nuits Saint Georges 2005 Stříbrná medaile Prague Noëllat & Fils Gevrey Chambertin Clos du Meix des Ouches 2002 Varoilles Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2006 Dufouleur Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru La Romanée 2007 Varoilles Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopol 2007 Prague Gold Varoilles Vosne Romanée 1er Cru les Suchots 2004 ChampionNoëllat & Fils VII. víno za 12 žetonů : Charmes Chambertin Grad Cru 2007 Varoilles Corton Bressandes Grand Cru 2006 Maratray Dubreuil Corton Renardes Grand Cru 2006 Prague Gold Michel Voarick Echezeaux Grand Cru 2007 Noëllat & Fils Corton Charlemagne 2007 Grand Cru Prague Gold /B/Michel Voarick TORRE ORIA - Španělská vína TORRE ORIA - Španělská vína Vinařství TORRE ORIA z oblasti Valencie představuje novinku v portfoliu vín. Po opakované dugustaci jsem se rozhodl zařadit tato vína do svého sortimentu. Jedná se o velice kvalitní soubor červených vín, které je možno charakterizovat jako plná, vyvážená a extraktivní vína zajímavých odrůd, jako je př. Tempronillo, Bobal atp. Vinařství v současné době patří mezi nejdůležitější firmy celého regionu Valencie. TORRE ORIA má obchodní partnery v Belgii, Dánsku, Německu, USA, Anglii, Japonsku, Hong Kongu a dalších státech. Červená vína z velké části zrají na barikových sudech a to na sudech francouzských nebo amerických. Doba zrání je různá, u vína Grand Reserva to je 24 měsíců na sudu a 24 měsíců na luhvi. Vína jsou určena ve většině případů k okamžité degustaci, ale mohou ležet ještě cca. 5 let na lahvi. Víno je uvedeno v internotovém obchodu a můžete si jej objednat. Víno bylo zařazeno na degustaci ve vinotéce IN VINO v Hradci Králové dne 16. října 2009, kam Vás srdečně zvu. PIEMONTE - odrůdy Nebiolo a Barbera Barbera d´Asti, Barbera Nizza Monferrato Při návštěvě Piemontu jsem se setkal s panem Guasti Clementem a jaho bratrem Alexandrem a přijal jeich pozvání na degustaci vín z jejich produkce. Můj zájem směřoval na víno odrůdy Barbera, která patří v oblasti Asti a Monferrato k těm nejlepším. Víno jsem již degustoval v květnu tohoto roku na výstavě vín v městečku Alba a zařadil je mezi zajímavá. Vinařství Guasti Clementa má v nabídce širokou škálu vín z celé oblasti Piemontu. Od smluvních partnerů nakupuje hrozny a víno zpracovává ve vlastních sklepích. Odrůda Barbera je z vlastních vinic. K defgustaci jsem si vybral tři vína odrůdy Barbera. Prním vínem byla Desideria Barbera d´Asti 2007, které je příjemným vínem s dobrou strukturou vůní a chutí, které pochází z vlastních vinic z regionu Asti. Druhým vínem je Boschetto Vecchio Barbera d´Asti Superiore 2005, které patří mezi špičková vína vinařství. Toto víno mne zaujalo na výstavě a toto víno jsem měl zájem znovu degustovat. Mohu potvrdit, že se jedná o velice povedené víno ročníku 2005, které je plné, harmonické s dlouhou dochutí a velice jemnou tříslovinou, plné tmavých plodů. Toto víno jsem se rozhodl zařadit do soutěže, kterou pořádá časopis Víno Revue. Třetím vínem bylo pro mne dosud neznámé Barcarato Berbera d´Asti Superiore Nizza 2004. O to bylo větší překvapení, jak kvalitní to je víno. Jeho produkce se pohybuje ročně něco přes 2000 lahví. Jde o svostné víno, které jsem zařadil mezi nejlepší vína odrůdy Barbera, která jsem měl možnost dosud degustovat. Opravdu nádherné víno, kde již barva a vůně dávala předzvěst vynikající kvality. Barbera z oblasti Nizza Monferrato je opravdu vynikající a jsem rád, že jsem získal několik kartonů tohoto vína. V závěru jsem degustoval i vína odrůdy Nebiolo, kde jsem se zaměřil na Barolo 2004 a Barolo Riserva 1990. Tato vína jsem svojí kvalitou zařadil do průměrných vín pocházejících z oblasti městečka Barolo. MNIŠSKÝ FESTIVAL VÍN 2009 MNIŠSKÝ FESTIVAL VÍNA 2009 Dne 2O. června 2009 se v Mníšku pod Brdy konal 4. ročník "MNÍŠSKÝ FESTIVAL VÍNA 2009". Festivalu zpočátku nepřálo počasí, ale o to krásnější a lahodnější byla vína, která pocházela od domácích, tak i zahrančních výrobců. Součástí festivalu byla i soutěž vín, které jsem se jako účastník festivalu účastnil. Vyhodnocení soutěže provedl ředitel festivalu pan Josef Vítek a prezident festivalu pan Jan Rosák. Do soutěže jsem zaslal dvě vína, která získala i ocenění. Zlatá medaile byla udělena vínu GEVREY CHAMBERTIN 2002 z Domaine Gras a zlatá medaile byla udělena vínu VOSNE ROMANÉE 2003 z Domaine Michel Noëllat. Toto víno bylo oceněno i titulem CHAMPION FESTIVALU.
Touto cestou bych chtěl poděkovat všem organizátorům a pořadatelům za krásný zážitek na festivalu a popřát jim mnoho úspěšných dalších ročníků a mnoho dobrého vína. Tento festival mohu milovníkům dobrého vína jen doporučit. GALADEGUSTACE Galadegustace vín oceněných v soutěži PRAGUE TROPHY 2008. Dne 16.ledna 2009 od 13 do 19 hodin se v Břevnovském klášteře v Praze koná galadegustace oceněných vín v soutěži Prague Trophy 2008. V historicky unikátním Břevnovském klášteře se představí přes 300 druhů vín z více než 100 vinařství světa. Sejdou se tu hvězdy vinařského nebe – zástupci největších domácích i zahraničních vinařství. Osobně bude přítomen John Umberto Salvi, držitel prestižního titulu Master of Wine, světová autorita ve víně, který je jedním z porotců soutěže a převzal nad Galadegustací a festivalem Prague Wine Week patronát. Na Galadegustaci bude uděleno deset titulů CHAMPION po jednotlivých odrůdách za rok 2008 v soutěži Prague Trophy. Tento titul bude udělen i JUDr. Rudolfu Ježkovi z Hradce Králové za víno odrůdy Pinot Noir VOSNE ROMANÉE 1er CRU LES SUCHOTS 2004 AOC. V průběhu Galadegustace „ježkovín“ představí pro návštěvníky celkem šest vín. Jsou to tato vína : VOSNE ROMANÉE 1er CRU LES SUCHOTS 2004 AOC – Champion Prague Trophy 2008, NUITS SAINT GEORGES 2005 AOC – Stříbrná medaile Prague Trophy 2008, FIXIN 1er CRU CLOS DU CHAPITRE MONOPOLE 2003 AOC, CORTON BRESSANDES GRAND CRU 2006 AOC, MEURSALT LES CASSE TÉTES 2006 AOC – Bronzová medaile Prague Trophy Všem návštěvníkům Galadegustace přeji příjemný a nezapomenutelný zážitek se sklenkou dobrého vína. JUDr. Rudolf Ježek Festival Burgundských vín v Hradci Králové Festival Burgundských vín v Hradci Králové Dne 24. října 2008 se ve stylové vinárně hotelu U Královny Elišky v Hradci Králové konal II. ročník Festivalu Burgundských vín. Na festivalu se dugustovala burgundská vína předních producentů z těch nejlepších oblastí Côte de Baune a Côte de Nuits. Degusována byla i vína z oblasti Chablis a Côte Chalonnaise. Večuru vládl červený Pinot Noir a bílé Chardonnay. Volné degustace se průběžně účastnilo 116 milovníků burgundského vína, kterým bylo k degustaci připraveno 50 vin v nádherném sklepním prostředí vinárny, kde bylo možno procházet mezi stoly s vínem, nebo si pohodlně sednout a vychutnávat degutované vzorky. Jako nejlepší bílé víno bylo hodnoceno víno Corton Charlemagne Grand Cru 2006 od Domaine Michel Voarick. Velký úspěch slavila i vína Nuits St. Georges 1er Cru Les Perrieres 2006 Domaine Guy et Yvan Dufouleur, Meursault Les Casse Tétes 2006 Jean et Gilles Lafouge, velice chutnalo víno Puliny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2002 od Domaine Luis Gras, Rully 1er Cru La Fosse 2006 Domaine Dufouleur Pére et Fils. Jako vždy bylo jako jedno z nejlepších hodnoceno víno Santenay Les Terrasses De Bievaux 2004 z Domaine Jacques Girardin. Škoda, že toto víno již bude vypité, ale ročník A nyní Pinot Noir. Již od prvého degustačního stolu bylo opravdu co k ochutnání. Za dva žetony bylo možno degustovat vína i kategorie 1er Cru. Zde patřilo, dle účastníků, k velmi dobrým vínům Aloxe Corton 2003 z Domaine Bernard Gras, Merkury 1er Cru Greffieres 2003 z Domaine Pillot a určitě nezklamal ani Burgogne Pinot Noir z Domaine Michel Noëllat. Z další kategorie vín za tři žetony bylo velice dobře hodnoceno víno Fixin Vzhledem k tomu, že se nejednalo o řízenou degustaci, každý z návštěvníků si prováděl hodnocení vín samostatně. Pokud byl zájem mohl své hodnocení konzultovat přímo při degustaci. Pro pořadatele bylo odměnou to, že Festival Burgundských vín v Hradci Králové nenavštívili jen hradečtí milovníci vína, ale většinou se jednalo o milovníky vína z dalších měst republiky. Zahřálo na srdíčku i to, že při odchodu z degustace většinou vyslovili své poděkování a pochvalu všem degustovaným vínům, krásnému prostředí vinárny hotelu U Královny Elišky a samotné organizaci festivalu. Toto poděkování zavazuje organizátory k tomu, aby III. ročník Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové byl ještě na vyšší úrovni. Děkuji všem milovníkům vína, kteří navštívili II. ročník Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové a těším se na další setkání v příštím roce, nebo při jiných příležitostech spojených s degustací vín. JUDr. Rudolf Ježek www.jezkovin.czFESTIVAL BURGUNDSKÉHO VÍNA V HRADCI KRÁLOVÉ II. ročník "Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové". Dne 24. října 2008 se ve vinárně hotelu U Královny Elišky v Hradci Králové koná druhý ročník "Festivalu Burgundských vín v Hradci Králové". Degustace bude probíhat ve vinárně hotelu od 16.00 do 22.00 hodin jako volná degustace. Výběr degustovaných vín bude záležet na chuti a zájmu každého z návštěvníků. Vstupné na degustaci je 50,-Kč včetně DPH a degustační žetony budou v hodnotě 10,-Kč. 
Vrcholem burgundských vín jsou vína označená Grand Cru. Tato vína tvoří 1 % z celkové produkce burgundských vín. V oblasti CÔTE D‘ OR je registrováno celkem 32 apelací Grand Cru. Mezi nejznámější Grand Cru patří apelace z obcí Gevrey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée, Flagey-Échezeaux a Alexe-Carton. Na druhém stupni kvality jsou vína označená Premier Cru. Tato vína tvoří 11 % z celkové produkce burgundských vín. Jedná se o vína vysoké kvality, mezi nimiž jsou neznámější vína z apelací Pommard, Beaune, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet, Santenay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot a Nuit-St.-Georges. Oblast CÔTE D‘ OR se dělí na dvě části. Na sever od města Beaune se nachází oblast CÔTE D‘ NUIT a na jih se nachází oblast CÔTE D‘ BEAUNE. Apelace v Cote d‘ Nuit jsou osázeny odrůdou Pinot Noir, která tvoří téměř 100 % ploch. V této části se nachází 23 z celkových 32 apelací Grand Cru. Apelace v Côte d‘ Beaune jsou osázena odrůdou Chardonnay a Pinot Noir. Jižně od Beaune vinice se Chardonnay převládají. Rodí se zde nádherná bílá vína, která patří mezi nejlepší Chardonnay nejen ve Francii. Do nabídky jsou zařazena vína jak z oblasti Côte d‘ Beuane, tak i z oblasti Côte d‘ Nuit. Jedná se o apelace Grand Cru a především apelace Premier Cru. Vína byla vybrána od středně velkých producentů a vlastníků vinic s dlouholetou tradicí ve výrobě vína. Stáří keřů se pohybuje v rozmezí 30 až 60 let. Každé z vybraných vín nese v sobě vlastnosti teritoria a umu každého vinaře. Jedná se o soubor velice kvalitních vín, které uspokojí každého labužníka. V nabídce jsou zastoupena jak vína regionálního charakteru, tak vína Premiér a Grand Cru. Jednoznačně převažuje nabídka vysoce kvalitních vín Premiér Cru a dvou vín Grand Cru.
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
